PRODUCTOS PARA AMBOS PROCESOS

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BOVINOS Y PORCINOS

SOPORTE PARA VÍSCERAS

BOVINOS Y PORCINOS

SOPORTE PARA VÍSCERAS

Estante multiusos para almacenar y transportar vísceras de bovinos y porcinos.

ESPECIFICACIONES
Capacidad De 10 a 30 vísceras rojas y blancas
Material Acero inoxidable AISI 304
Rodachinas 3" tipo alimentos
BOVINOS Y PORCINOS

POLEA DE IZADO

BOVINOS Y PORCINOS

POLEA DE IZADO

Polea para izado del animal en zona de sangría y desplazamiento posterior a canal de sangrado y plataforma de transferencia.

ESPECIFICACIONES
Polea Acero inoxidable 304
Platina 1/2" x 2"
Cadena eslabonada Acero galvanizado o inoxidable
Roldana Acero inoxidable
BOVINOS Y PORCINOS

CUCHILLOS VAMPIRO

BOVINOS Y PORCINOS

CUCHILLOS VAMPIRO

Cuchillo utilizado para drenar la sangre del bovino y porcino.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable AISI 304
Lanceta Bovinos 50 mm x 100 mm
Porcinos 40 mm x 120 mm
Tubo colector Bovinos 2"
Porcinos 11/2"
BOVINOS Y PORCINOS

ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS

BOVINOS Y PORCINOS

ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS

Equipo en acero inoxidable para la esterilización de cuchillos.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable calibre 18
Potencia 900-1100 W
Voltaje 110/220 V
Dimensiones Ancho: 110 mm
Largo: 250 mm
Altura: 300 mm
BOVINOS Y PORCINOS

GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS

BOVINOS Y PORCINOS

GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS

Ganchos fijos para colgado de vísceras.

ESPECIFICACIONES
Material Acero de alta resistencia
Capacidad De 2 a 20 piezas por soporte
BOVINOS Y PORCINOS

MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE

BOVINOS Y PORCINOS

MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE

Sellos de espuma de alta densidad para garantizar un ambiente hermético entre el furgón y la planta de beneficio.

ESPECIFICACIONES
Material externo Lona vinílica de alta densidad
Material interno Espuma de alta densidad
Dimensiones 250 mm x 300 mm
BOVINOS Y PORCINOS

GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO

BOVINOS Y PORCINOS

GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO

Ganchos fijos para almacenamiento de cortes de canal en carro de transporte.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable AISI 304
Capacidad De 2 a 4 piezas por gancho
BOVINOS Y PORCINOS

MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS

BOVINOS Y PORCINOS

MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS

Mesón para recibo y lavado de vísceras rojas.

ESPECIFICACIONES
Material Lámina acero inoxidable calibre 14
Pocetas Sin aristas internas a 90º
Parrilla de desocupado Eje acero inoxidable de 1/2"
Estructura Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable
Dimensiones Según área de trabajo
BOVINOS Y PORCINOS

MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS

BOVINOS Y PORCINOS

MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS

Mesón con poceta para lavado y limpieza de vísceras blancas que permite desocupar y lavar las panzas y los intestinos.

ESPECIFICACIONES
Material Lámina acero inoxidable calibre 14
Pocetas Sin aristas internas a 90º
Parrilla de desocupado Eje acero inoxidable de 1/2"
Estructura Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable
Dimensiones Según área de trabajo
BOVINOS Y PORCINOS

CAMBIAVÍAS

BOVINOS Y PORCINOS

CAMBIAVÍAS

Permite pasar la canal de una línea de riel a otra.

ESPECIFICACIONES
Material Acero al carbón con acabado en pintura
Accionamiento Manual mediante varilla
BOVINOS Y PORCINOS

BÁSCULA DE RIEL

BOVINOS Y PORCINOS

BÁSCULA DE RIEL

Se usa para el pesaje de canales o cortes de canal antes o después de ingresar al cuarto frío.

ESPECIFICACIONES
Capacidad 500 Kilogramos
Protección sobre carga 150,00%
Tipo protección humedad IP67/IP68
Indicador Tipo LED con carcasa en acero inoxidable
BOVINOS Y PORCINOS

CALDERA

BOVINOS Y PORCINOS

CALDERA

Caldera de operación modulada a gas. Vertical u horizontal. Permite la producción de vapor para las operaciones de los equipos que lo requieran.

ESPECIFICACIONES
Producción a vapor 340 Libras Vapor/ Hora
Presión de diseño 150 PSI
Combustible Gas
Atomización Por presión
Aislamiento térmico En lana de vidrio de 4"
Lámina Acero inoxidable
Motobomba alimentación Agua a caldera
Tablero de Controles eléctricos
BOVINOS Y PORCINOS

CAMPANA DE EXTRACCIÓN

BOVINOS Y PORCINOS

CAMPANA DE EXTRACCIÓN

Equipo en acero inoxidable para la extracción de vapores. Incluye rejillas trampa grasa y ducto en acero inoxidable.

ESPECIFICACIONES
Material Campana acero inoxidable calibre 18
Rejillas y ducto en acero inoxidable calibre 22
Potencia 400-600 w
Voltaje 110/220V
Capacidad 2100 CFM
Dimensiones Varían de acuerdo al equipo y la fuente de vapor
BOVINOS Y PORCINOS

PLATAFORMA

BOVINOS Y PORCINOS

PLATAFORMA

Estructura que facilita las operaciones de faenamiento, almacenamiento y despacho de canales bovinas/porcinas.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable 304
Estructura Tubería cuadrada o redonda
Piso Lámina inoxidable o alfajor
Dimensiones Según área de trabajo
BOVINOS Y PORCINOS

PLATAFORMA MÓVIL

BOVINOS Y PORCINOS

PLATAFORMA MÓVIL

Equipo en acero inoxidable para el desplazamiento vertical de operarios.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable
Potencia 1HP
Voltaje 110 V/3 Fases
Capacidad Máximo 100 kilos
Dimensiones Ancho: 1000 mm
Largo: 700 a 1.000 mm
Desplazamiento: 1800 mm
BOVINOS Y PORCINOS

LAVAMANOS

BOVINOS Y PORCINOS

LAVAMANOS

Equipo en acero inoxidable para el lavado de manos de accionamiento con pedal o rodilla.

ESPECIFICACIONES
Material Acero Inoxidable Calibre 18
Dimensiones Ancho: 400 mm
Largo: 300 a 450 mm
Altura: 900 mm
Profundidad Poceta 250 a 300 mm
BOVINOS Y PORCINOS

LAVAPETOS

BOVINOS Y PORCINOS

LAVAPETOS

Equipo en acero inoxidable para el lavado de petos mediante agua a presión.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable calibre 18
Dimensiones Ancho: 900 mm
Altura: 1.100 mm
BOVINOS Y PORCINOS

LAVABOTAS

BOVINOS Y PORCINOS

LAVABOTAS

Equipo en acero inoxidable para el lavado de botas de accionamiento con pedal.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable calibre 14
Dimensiones Ancho: 400 mm
Largo: 400 mm
Altura: 1000 mm
BOVINOS Y PORCINOS

CUTTER

BOVINOS Y PORCINOS

CUTTER

Carro para almacenar y transportar diferente productos en la industria alimenticia.

ESPECIFICACIONES
Material Lámina acero inoxidable calibre 14
Diseño Sin aristas internas a 90º
Dimensiones 750 mm x 650 mm x 800 mm
Desplazamiento Rodachinas 3" tipo alimentos
BOVINOS Y PORCINOS

TOBOGÁN PARA VÍSCERAS

BOVINOS Y PORCINOS

TOBOGÁN PARA VÍSCERAS

Tobogán que permite direccionar las vísceras hacia las respectivas salas de proceso.

ESPECIFICACIONES
Material Lámina acero inoxidable calibre 14
Diseño Sin aristas internas a 90º
Dimensiones Bovinos 500 mm x 350 mm
Porcinos 350 mm x 350 mm
BOVINOS Y PORCINOS

REJILLAS DE PISO

BOVINOS Y PORCINOS

REJILLAS DE PISO

Rejilla en acero inoxidable con trampa de sólidos para la evacuación de aguas de proceso y lavado.

ESPECIFICACIONES
Marco Ángulo en acero inoxidable
Rejillas Platina inoxidable
Trampa sólidos Lámina perforada en acero inoxidable
BOVINOS Y PORCINOS

MOTOR REDUCTOR

BOVINOS Y PORCINOS

MOTOR REDUCTOR

Motor trifásico con inversor de giro. Botonera de mando a 12VDC IP65.

ESPECIFICACIONES
Potencia Motor eléctrico de 3HP para bovinos
Motor eléctrico de 2HP para porcinos
Frecuencia 60HZ
Voltaje 220V
Fases 3
Cadena y gancho Acero inoxidable 3/8"
Relación 60:1
BOVINOS Y PORCINOS

CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS

BOVINOS Y PORCINOS

CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS

Equipos para la refrigeración de canales y canales retenidas bovinas y porcinas.

ESPECIFICACIONES
Capacidad 0.8 Canales/M2
Iluminación Protección Ip55
Unidad condensadora 220V
Refrigerante R-507
Lámina poliuretano 3" de espesor
Puerta Corrediza/Batiente
BOVINOS Y PORCINOS

CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS

BOVINOS Y PORCINOS

CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS

Cuarto frío de vísceras blancas y rojas, subproductos, patas y cabezas, unidad condensadora 220V.

ESPECIFICACIONES
Material Acero inoxidable 304 calibre 18
Iluminación Protección Ip55
Unidad condensadora 220V
Refrigerante R-507
Lámina poliuretano 3" de espesor
Puerta Corrediza/Batiente