PRODUCTOS PARA AMBOS PROCESOS
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SOPORTE PARA VÍSCERAS
SOPORTE PARA VÍSCERAS
Estante multiusos para almacenar y transportar vísceras de bovinos y porcinos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | De 10 a 30 vísceras rojas y blancas |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Rodachinas | 3" tipo alimentos |
POLEA DE IZADO
POLEA DE IZADO
Polea para izado del animal en zona de sangría y desplazamiento posterior a canal de sangrado y plataforma de transferencia.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Polea | Acero inoxidable 304 |
| Platina | 1/2" x 2" |
| Cadena eslabonada | Acero galvanizado o inoxidable |
| Roldana | Acero inoxidable |
CUCHILLOS VAMPIRO
CUCHILLOS VAMPIRO
Cuchillo utilizado para drenar la sangre del bovino y porcino.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Lanceta |
Bovinos 50 mm x 100 mm Porcinos 40 mm x 120 mm |
| Tubo colector |
Bovinos 2" Porcinos 11/2" |
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
Equipo en acero inoxidable para la esterilización de cuchillos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 18 |
| Potencia | 900-1100 W |
| Voltaje | 110/220 V |
| Dimensiones |
Ancho: 110 mm Largo: 250 mm Altura: 300 mm |
GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS
GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS
Ganchos fijos para colgado de vísceras.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Capacidad | De 2 a 20 piezas por soporte |
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
Sellos de espuma de alta densidad para garantizar un ambiente hermético entre el furgón y la planta de beneficio.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material externo | Lona vinílica de alta densidad |
| Material interno | Espuma de alta densidad |
| Dimensiones | 250 mm x 300 mm |
GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO
GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO
Ganchos fijos para almacenamiento de cortes de canal en carro de transporte.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Capacidad | De 2 a 4 piezas por gancho |
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
Mesón para recibo y lavado de vísceras rojas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
| Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
| Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
Mesón con poceta para lavado y limpieza de vísceras blancas que permite desocupar y lavar las panzas y los intestinos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
| Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
| Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
CAMBIAVÍAS
CAMBIAVÍAS
Permite pasar la canal de una línea de riel a otra.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero al carbón con acabado en pintura |
| Accionamiento | Manual mediante varilla |
BÁSCULA DE RIEL
BÁSCULA DE RIEL
Se usa para el pesaje de canales o cortes de canal antes o después de ingresar al cuarto frío.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | 500 Kilogramos |
| Protección sobre carga | 150,00% |
| Tipo protección humedad | IP67/IP68 |
| Indicador | Tipo LED con carcasa en acero inoxidable |
CALDERA
CALDERA
Caldera de operación modulada a gas. Vertical u horizontal. Permite la producción de vapor para las operaciones de los equipos que lo requieran.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Producción a vapor | 340 Libras Vapor/ Hora |
| Presión de diseño | 150 PSI |
| Combustible | Gas |
| Atomización | Por presión |
| Aislamiento térmico | En lana de vidrio de 4" |
| Lámina | Acero inoxidable |
| Motobomba alimentación | Agua a caldera |
| Tablero de | Controles eléctricos |
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
Equipo en acero inoxidable para la extracción de vapores. Incluye rejillas trampa grasa y ducto en acero inoxidable.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material |
Campana acero inoxidable calibre 18 Rejillas y ducto en acero inoxidable calibre 22 |
| Potencia | 400-600 w |
| Voltaje | 110/220V |
| Capacidad | 2100 CFM |
| Dimensiones | Varían de acuerdo al equipo y la fuente de vapor |
PLATAFORMA
PLATAFORMA
Estructura que facilita las operaciones de faenamiento, almacenamiento y despacho de canales bovinas/porcinas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 |
| Estructura | Tubería cuadrada o redonda |
| Piso | Lámina inoxidable o alfajor |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
PLATAFORMA MÓVIL
PLATAFORMA MÓVIL
Equipo en acero inoxidable para el desplazamiento vertical de operarios.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable |
| Potencia | 1HP |
| Voltaje | 110 V/3 Fases |
| Capacidad | Máximo 100 kilos |
| Dimensiones |
Ancho: 1000 mm Largo: 700 a 1.000 mm Desplazamiento: 1800 mm |
LAVAMANOS
LAVAMANOS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de manos de accionamiento con pedal o rodilla.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero Inoxidable Calibre 18 |
| Dimensiones |
Ancho: 400 mm Largo: 300 a 450 mm Altura: 900 mm |
| Profundidad Poceta | 250 a 300 mm |
LAVAPETOS
LAVAPETOS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de petos mediante agua a presión.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 18 |
| Dimensiones |
Ancho: 900 mm Altura: 1.100 mm |
LAVABOTAS
LAVABOTAS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de botas de accionamiento con pedal.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 14 |
| Dimensiones |
Ancho: 400 mm Largo: 400 mm Altura: 1000 mm |
CUTTER
CUTTER
Carro para almacenar y transportar diferente productos en la industria alimenticia.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Diseño | Sin aristas internas a 90º |
| Dimensiones | 750 mm x 650 mm x 800 mm |
| Desplazamiento | Rodachinas 3" tipo alimentos |
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
Tobogán que permite direccionar las vísceras hacia las respectivas salas de proceso.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Diseño | Sin aristas internas a 90º |
| Dimensiones |
Bovinos 500 mm x 350 mm Porcinos 350 mm x 350 mm |
REJILLAS DE PISO
REJILLAS DE PISO
Rejilla en acero inoxidable con trampa de sólidos para la evacuación de aguas de proceso y lavado.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Marco | Ángulo en acero inoxidable |
| Rejillas | Platina inoxidable |
| Trampa sólidos | Lámina perforada en acero inoxidable |
MOTOR REDUCTOR
MOTOR REDUCTOR
Motor trifásico con inversor de giro. Botonera de mando a 12VDC IP65.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Potencia |
Motor eléctrico de 3HP para bovinos Motor eléctrico de 2HP para porcinos |
| Frecuencia | 60HZ |
| Voltaje | 220V |
| Fases | 3 |
| Cadena y gancho | Acero inoxidable 3/8" |
| Relación | 60:1 |
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
Equipos para la refrigeración de canales y canales retenidas bovinas y porcinas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | 0.8 Canales/M2 |
| Iluminación | Protección Ip55 |
| Unidad condensadora | 220V |
| Refrigerante | R-507 |
| Lámina poliuretano | 3" de espesor |
| Puerta | Corrediza/Batiente |
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
Cuarto frío de vísceras blancas y rojas, subproductos, patas y cabezas, unidad condensadora 220V.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 calibre 18 |
| Iluminación | Protección Ip55 |
| Unidad condensadora | 220V |
| Refrigerante | R-507 |
| Lámina poliuretano | 3" de espesor |
| Puerta | Corrediza/Batiente |