PRODUCTOS PARA PROCESO BOVINO
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USO EXCLUSIVO EN PROCESO BOVINO
LAVAPANZAS
LAVAPANZAS
Máquina para lavar y pelar (blanquear) la parte interna de los librillos y estómagos de bovinos. Fabricada en acero inox AISI 304.
ESPECIFICACIONES | |
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Potencia | 5HP |
Voltaje | 220v/3 fases |
Capacidad |
5 panzas/10 librillos por bache 30 panzas/hora |
Consumo de agua | 1,0 M3/Hora |
Dimensiones |
Ancho: 800 mm Largo: 1400 mm Altura: 1100 mm |
Peso del equipo | 220-250 kg |
LAVAPATAS
LAVAPATAS
Equipo para el lavado y escaldado de patas.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable |
Potencia | 5HP |
Voltaje | 220v/3 fases |
Capacidad |
25 patas/bache 50 patas/hora |
Consumo de agua | 300 litros/bache |
Dimensiones |
Ancho: 800 mm Largo: 1400 mm Altura: 1100 mm |
Peso del equipo | 300-320 kg |
POLEA DE PROCESO BOVINOS
POLEA DE PROCESO BOVINOS
Polea para mantener la canal elevada a lo largo del proceso de beneficio y permitir su desplazamiento por las diferentes áreas y secciones.
ESPECIFICACIONES | |
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Polea | Acero inoxidable 304 AISI |
Platina | 1/2" x 2" |
Gancho | Eje acero inoxidable |
Roldana | Acero inoxidable |
ESTERILIZADOR DE SIERRAS
ESTERILIZADOR DE SIERRAS
Equipo en acero inoxidable para la esterilización de sierras de esternón o corte de canal.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable calibre 14 |
Vapor | 30-40 psi |
Agua | 20-30 psi |
Capacidad | 1 sierra a la vez |
Dimensiones sierra de canal |
Ancho: 250 mm Alto: 900 mm Lateral: 900 mm |
Dimensiones sierra esternón |
Ancho: 250 mm Alto: 700 mm Lateral: 700 mm |
SIERRA DE CANAL
SIERRA DE CANAL
Sierra para corte de canales en plantas de beneficio animal. Tiene motor eléctrico de 2HP – 4HP y cuenta con capacidad para 65 reses/hora.
ESPECIFICACIONES | |
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Potencia | 2HP - 4HP |
Frecuencia | 60HZ |
Fases | 3 |
Material | Acero inoxidable y aluminio |
Contiene válvula de agua | Para refrigerar la cuchilla |
INSENSIBILIZADOR NEUMÁTICO
INSENSIBILIZADOR NEUMÁTICO
Aturdidor neumático de bovinos, equinos y búfalos.
ESPECIFICACIONES | |
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Capacidad | 250 Animales/Hora |
Accionamiento | Aire comprimido |
Presión de trabajo | 175 a 190 libras |
Material | Acero inoxidable / Aluminio / SAE 120 cromado |
Peso del equipo | 9 kg |
PLATAFORMA DE TRANSFERENCIA
PLATAFORMA DE TRANSFERENCIA
Plataforma de dos niveles que permite al operario realizar el cambio de riel y el cambio de poleas.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable 304 AISI |
Estructura | Tubo cuadrado y redondo |
Piso | Lámina alfajor inoxidable 3 mm |
Dimensiones | 800 mm x 1800 mm x 1800 mm |
PLATAFORMA DE EVISCERACIÓN
PLATAFORMA DE EVISCERACIÓN
Plataforma de dos niveles para extracción de vísceras blancas y vísceras rojas.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable AISI 304 |
Estructura | Tubo redondo inoxidable 6" |
Piso | Lámina alfajor inoxidable 3 mm |
Tobogán | Acero inoxidable calibre 14 |
Dimensiones | 800 mm x 2000 mm x 1100 mm |
CORTADORA DE CUERNOS
CORTADORA DE CUERNOS
Equipo diseñado para el corte de los cuernos de los bovinos.
ESPECIFICACIONES | |
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Capacidad | 80 reses/hora |
Accionamiento | Neumático bi manual |
Motor Hidráulico | 12 HP |
Presión de trabajo unidad hidráulica | 100 BAR |
Material |
Cilíndro en acero inoxidable Cuchillas en acero templado 420 Manijas en aluminio |
Peso del equipo | 25 kg |
CORTADORA DE PATAS
CORTADORA DE PATAS
Equipo diseñado para el corte de las patas delanteras y traseras de los bovinos.
ESPECIFICACIONES | |
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Capacidad | 80 reses/hora |
Accionamiento | Neumático bi manual |
Motor Hidráulico | 5 HP |
Presión de trabajo unidad hidráulica | 100 BAR |
Material |
Cilíndro en acero inoxidable Cuchillas en acero templado 420 Manijas en aluminio |
Peso del equipo | 25 kg |
USO EN PROCESO BOVINO Y PORCINO
POLEA DE IZADO
POLEA DE IZADO
Polea para izado del animal en zona de sangría y desplazamiento posterior a canal de sangrado y plataforma de transferencia.
ESPECIFICACIONES | |
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Polea | Acero inoxidable 304 |
Platina | 1/2" x 2" |
Cadena eslabonada | Acero galvanizado o inoxidable |
Roldana | Acero inoxidable |
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
Equipo en acero inoxidable para la esterilización de cuchillos.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable calibre 18 |
Potencia | 900-1100 W |
Voltaje | 110/220 V |
Dimensiones |
Ancho: 110 mm Largo: 250 mm Altura: 300 mm |
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
Sellos de espuma de alta densidad para garantizar un ambiente hermético entre el furgón y la planta de beneficio.
ESPECIFICACIONES | |
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Material externo | Lona vinílica de alta densidad |
Material interno | Espuma de alta densidad |
Dimensiones | 250 mm x 300 mm |
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
Mesón para recibo y lavado de vísceras rojas.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
Dimensiones | Según área de trabajo |
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
Mesón con poceta para lavado y limpieza de vísceras blancas que permite desocupar y lavar las panzas y los intestinos.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
Dimensiones | Según área de trabajo |
BÁSCULA DE RIEL
BÁSCULA DE RIEL
Se usa para el pesaje de canales o cortes de canal antes o después de ingresar al cuarto frío.
ESPECIFICACIONES | |
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Capacidad | 500 Kilogramos |
Protección sobre carga | 150,00% |
Tipo protección humedad | IP67/IP68 |
Indicador | Tipo LED con carcasa en acero inoxidable |
CALDERA
CALDERA
Caldera de operación modulada a gas. Vertical u horizontal. Permite la producción de vapor para las operaciones de los equipos que lo requieran.
ESPECIFICACIONES | |
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Producción a vapor | 340 Libras Vapor/ Hora |
Presión de diseño | 150 PSI |
Combustible | Gas |
Atomización | Por presión |
Aislamiento térmico | En lana de vidrio de 4" |
Lámina | Acero inoxidable |
Motobomba alimentación | Agua a caldera |
Tablero de | Controles eléctricos |
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
Equipo en acero inoxidable para la extracción de vapores. Incluye rejillas trampa grasa y ducto en acero inoxidable.
ESPECIFICACIONES | |
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Material |
Campana acero inoxidable calibre 18 Rejillas y ducto en acero inoxidable calibre 22 |
Potencia | 400-600 w |
Voltaje | 110/220V |
Capacidad | 2100 CFM |
Dimensiones | Varían de acuerdo al equipo y la fuente de vapor |
PLATAFORMA
PLATAFORMA
Estructura que facilita las operaciones de faenamiento, almacenamiento y despacho de canales bovinas/porcinas.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable 304 |
Estructura | Tubería cuadrada o redonda |
Piso | Lámina inoxidable o alfajor |
Dimensiones | Según área de trabajo |
PLATAFORMA MÓVIL
PLATAFORMA MÓVIL
Equipo en acero inoxidable para el desplazamiento vertical de operarios.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable |
Potencia | 1HP |
Voltaje | 110 V/3 Fases |
Capacidad | Máximo 100 kilos |
Dimensiones |
Ancho: 1000 mm Largo: 700 a 1.000 mm Desplazamiento: 1800 mm |
CUTTER
CUTTER
Carro para almacenar y transportar diferente productos en la industria alimenticia.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
Diseño | Sin aristas internas a 90º |
Dimensiones | 750 mm x 650 mm x 800 mm |
Desplazamiento | Rodachinas 3" tipo alimentos |
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
Tobogán que permite direccionar las vísceras hacia las respectivas salas de proceso.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
Diseño | Sin aristas internas a 90º |
Dimensiones |
Bovinos 500 mm x 350 mm Porcinos 350 mm x 350 mm |
REJILLAS DE PISO
REJILLAS DE PISO
Rejilla en acero inoxidable con trampa de sólidos para la evacuación de aguas de proceso y lavado.
ESPECIFICACIONES | |
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Marco | Ángulo en acero inoxidable |
Rejillas | Platina inoxidable |
Trampa sólidos | Lámina perforada en acero inoxidable |
MOTOR REDUCTOR
MOTOR REDUCTOR
Motor trifásico con inversor de giro. Botonera de mando a 12VDC IP65.
ESPECIFICACIONES | |
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Potencia |
Motor eléctrico de 3HP para bovinos Motor eléctrico de 2HP para porcinos |
Frecuencia | 60HZ |
Voltaje | 220V |
Fases | 3 |
Cadena y gancho | Acero inoxidable 3/8" |
Relación | 60:1 |
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
Equipos para la refrigeración de canales y canales retenidas bovinas y porcinas.
ESPECIFICACIONES | |
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Capacidad | 0.8 Canales/M2 |
Iluminación | Protección Ip55 |
Unidad condensadora | 220V |
Refrigerante | R-507 |
Lámina poliuretano | 3" de espesor |
Puerta | Corrediza/Batiente |
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
Cuarto frío de vísceras blancas y rojas, subproductos, patas y cabezas, unidad condensadora 220V.
ESPECIFICACIONES | |
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Material | Acero inoxidable 304 calibre 18 |
Iluminación | Protección Ip55 |
Unidad condensadora | 220V |
Refrigerante | R-507 |
Lámina poliuretano | 3" de espesor |
Puerta | Corrediza/Batiente |