PRODUCTOS PARA PROCESO PORCINO
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USO EXCLUSIVO EN PROCESO PORCINO
PORCINOS
BOX DE INSENSIBILIZACIÓN
PORCINOS
BOX DE INSENSIBILIZACIÓN
Permite la inmovilización del animal y fácil acceso a los puntos de aturdido con pinza. Una vez se realiza la descarga eléctrica la salida del animal se facilita mediante la puerta batiente.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero al carbón acabado en pintura |
| Accionamiento | Manual |
| Ingreso | Puerta tipo guillotina |
| Salida | Puerta batiente con palanca |
| Medidas | 15000 mm x 500 mm x 1000 mm |
PORCINOS
ESCALDADOR DEPILADOR DE PORCINOS
PORCINOS
ESCALDADOR DEPILADOR DE PORCINOS
Máquina para escaldar y depilar (retirar las cerdas del cerdo). Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Potencia | 4KW |
| Voltaje | 220v |
| Capacidad |
12-15 C/H 350 Carga máxima |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Motor | Acero galvanizado en caliente |
| Rascadores | Caucho de alta resistencia |
PORCINOS
PLATAFORMA DE IVC PORCINOS
PORCINOS
PLATAFORMA DE IVC PORCINOS
Plataforma para realizar proceso de Inspección, Vigilancia y Control (IVC), tolerancia cero y lavado de canal.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 |
| Dimensiones | Según la altura del riel y el área de proceso |
PORCINOS
MESA DE REPASO
PORCINOS
MESA DE REPASO
Mesa para recibo y repaso del cerdo a la salida del escaldador.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 |
| Capacidad | 150 kilogramos |
| Dimensiones | 2000 mm x 900 mm x 850 mm |
PORCINOS
INSENSIBILIZADOR ELÉCTRICO DE PORCINOS
PORCINOS
INSENSIBILIZADOR ELÉCTRICO DE PORCINOS
Equipo para insensibilización eléctrica de porcinos con cuatro voltajes de salida.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | 250 Porcinos/Hora |
| Voltaje de entrada | 110V/60Hz/1Fase |
| Voltaje de salida | 320, 345, 370, 400 V |
| Temporizador | 0 a 10 segundos |
| Pulsador | 12 V para mayor seguridad del operario |
| Varilla de aplicación | Construida en PVC con puntas en “V” de acero inoxidable montada en empack para aislar |
PORCINOS
POLEA DE PROCESO PORCINOS
PORCINOS
POLEA DE PROCESO PORCINOS
Polea para mantener la canal porcina desde el escaldador y permitir su desplazamiento por las diferentes áreas y secciones.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Polea | Acero inoxidable 304 |
| Platina | 1/2" x 2" |
| Extensión y gancho esparrancado | Acero inoxidable |
| Roldana | Acero inoxidable |
USO EN PROCESO PORCINO Y BOVINO
BOVINOS Y PORCINOS
SOPORTE PARA VÍSCERAS
BOVINOS Y PORCINOS
SOPORTE PARA VÍSCERAS
Estante multiusos para almacenar y transportar vísceras de bovinos y porcinos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | De 10 a 30 vísceras rojas y blancas |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Rodachinas | 3" tipo alimentos |
BOVINOS Y PORCINOS
POLEA DE IZADO
BOVINOS Y PORCINOS
POLEA DE IZADO
Polea para izado del animal en zona de sangría y desplazamiento posterior a canal de sangrado y plataforma de transferencia.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Polea | Acero inoxidable 304 |
| Platina | 1/2" x 2" |
| Cadena eslabonada | Acero galvanizado o inoxidable |
| Roldana | Acero inoxidable |
BOVINOS Y PORCINOS
CUCHILLOS VAMPIRO
BOVINOS Y PORCINOS
CUCHILLOS VAMPIRO
Cuchillo utilizado para drenar la sangre del bovino y porcino.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Lanceta |
Bovinos 50 mm x 100 mm Porcinos 40 mm x 120 mm |
| Tubo colector |
Bovinos 2" Porcinos 11/2" |
BOVINOS Y PORCINOS
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
BOVINOS Y PORCINOS
ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS
Equipo en acero inoxidable para la esterilización de cuchillos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 18 |
| Potencia | 900-1100 W |
| Voltaje | 110/220 V |
| Dimensiones |
Ancho: 110 mm Largo: 250 mm Altura: 300 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS
BOVINOS Y PORCINOS
GANCHOS DE SOPORTE PARA VÍSCERAS
Ganchos fijos para colgado de vísceras.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero de alta resistencia |
| Capacidad | De 2 a 20 piezas por soporte |
BOVINOS Y PORCINOS
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
BOVINOS Y PORCINOS
MUELLE DE CARGUE Y DESCARGUE
Sellos de espuma de alta densidad para garantizar un ambiente hermético entre el furgón y la planta de beneficio.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material externo | Lona vinílica de alta densidad |
| Material interno | Espuma de alta densidad |
| Dimensiones | 250 mm x 300 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO
BOVINOS Y PORCINOS
GANCHO PARA TRANSPORTE EN VEHÍCULO
Ganchos fijos para almacenamiento de cortes de canal en carro de transporte.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Capacidad | De 2 a 4 piezas por gancho |
BOVINOS Y PORCINOS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
BOVINOS Y PORCINOS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS ROJAS
Mesón para recibo y lavado de vísceras rojas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
| Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
| Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
BOVINOS Y PORCINOS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
BOVINOS Y PORCINOS
MESÓN PARA RECIBO Y LAVADO DE VÍSCERAS BLANCAS
Mesón con poceta para lavado y limpieza de vísceras blancas que permite desocupar y lavar las panzas y los intestinos.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Pocetas | Sin aristas internas a 90º |
| Parrilla de desocupado | Eje acero inoxidable de 1/2" |
| Estructura | Tubo cuadrado o redondo en acero inoxidable |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
BOVINOS Y PORCINOS
CAMBIAVÍAS
BOVINOS Y PORCINOS
CAMBIAVÍAS
Permite pasar la canal de una línea de riel a otra.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero al carbón con acabado en pintura |
| Accionamiento | Manual mediante varilla |
BOVINOS Y PORCINOS
BÁSCULA DE RIEL
BOVINOS Y PORCINOS
BÁSCULA DE RIEL
Se usa para el pesaje de canales o cortes de canal antes o después de ingresar al cuarto frío.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | 500 Kilogramos |
| Protección sobre carga | 150,00% |
| Tipo protección humedad | IP67/IP68 |
| Indicador | Tipo LED con carcasa en acero inoxidable |
BOVINOS Y PORCINOS
CALDERA
BOVINOS Y PORCINOS
CALDERA
Caldera de operación modulada a gas. Vertical u horizontal. Permite la producción de vapor para las operaciones de los equipos que lo requieran.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Producción a vapor | 340 Libras Vapor/ Hora |
| Presión de diseño | 150 PSI |
| Combustible | Gas |
| Atomización | Por presión |
| Aislamiento térmico | En lana de vidrio de 4" |
| Lámina | Acero inoxidable |
| Motobomba alimentación | Agua a caldera |
| Tablero de | Controles eléctricos |
BOVINOS Y PORCINOS
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
BOVINOS Y PORCINOS
CAMPANA DE EXTRACCIÓN
Equipo en acero inoxidable para la extracción de vapores. Incluye rejillas trampa grasa y ducto en acero inoxidable.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material |
Campana acero inoxidable calibre 18 Rejillas y ducto en acero inoxidable calibre 22 |
| Potencia | 400-600 w |
| Voltaje | 110/220V |
| Capacidad | 2100 CFM |
| Dimensiones | Varían de acuerdo al equipo y la fuente de vapor |
BOVINOS Y PORCINOS
PLATAFORMA
BOVINOS Y PORCINOS
PLATAFORMA
Estructura que facilita las operaciones de faenamiento, almacenamiento y despacho de canales bovinas/porcinas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 |
| Estructura | Tubería cuadrada o redonda |
| Piso | Lámina inoxidable o alfajor |
| Dimensiones | Según área de trabajo |
BOVINOS Y PORCINOS
PLATAFORMA MÓVIL
BOVINOS Y PORCINOS
PLATAFORMA MÓVIL
Equipo en acero inoxidable para el desplazamiento vertical de operarios.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable |
| Potencia | 1HP |
| Voltaje | 110 V/3 Fases |
| Capacidad | Máximo 100 kilos |
| Dimensiones |
Ancho: 1000 mm Largo: 700 a 1.000 mm Desplazamiento: 1800 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
LAVAMANOS
BOVINOS Y PORCINOS
LAVAMANOS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de manos de accionamiento con pedal o rodilla.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero Inoxidable Calibre 18 |
| Dimensiones |
Ancho: 400 mm Largo: 300 a 450 mm Altura: 900 mm |
| Profundidad Poceta | 250 a 300 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
LAVAPETOS
BOVINOS Y PORCINOS
LAVAPETOS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de petos mediante agua a presión.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 18 |
| Dimensiones |
Ancho: 900 mm Altura: 1.100 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
LAVABOTAS
BOVINOS Y PORCINOS
LAVABOTAS
Equipo en acero inoxidable para el lavado de botas de accionamiento con pedal.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable calibre 14 |
| Dimensiones |
Ancho: 400 mm Largo: 400 mm Altura: 1000 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
CUTTER
BOVINOS Y PORCINOS
CUTTER
Carro para almacenar y transportar diferente productos en la industria alimenticia.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Diseño | Sin aristas internas a 90º |
| Dimensiones | 750 mm x 650 mm x 800 mm |
| Desplazamiento | Rodachinas 3" tipo alimentos |
BOVINOS Y PORCINOS
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
BOVINOS Y PORCINOS
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
Tobogán que permite direccionar las vísceras hacia las respectivas salas de proceso.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Lámina acero inoxidable calibre 14 |
| Diseño | Sin aristas internas a 90º |
| Dimensiones |
Bovinos 500 mm x 350 mm Porcinos 350 mm x 350 mm |
BOVINOS Y PORCINOS
REJILLAS DE PISO
BOVINOS Y PORCINOS
REJILLAS DE PISO
Rejilla en acero inoxidable con trampa de sólidos para la evacuación de aguas de proceso y lavado.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Marco | Ángulo en acero inoxidable |
| Rejillas | Platina inoxidable |
| Trampa sólidos | Lámina perforada en acero inoxidable |
BOVINOS Y PORCINOS
MOTOR REDUCTOR
BOVINOS Y PORCINOS
MOTOR REDUCTOR
Motor trifásico con inversor de giro. Botonera de mando a 12VDC IP65.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Potencia |
Motor eléctrico de 3HP para bovinos Motor eléctrico de 2HP para porcinos |
| Frecuencia | 60HZ |
| Voltaje | 220V |
| Fases | 3 |
| Cadena y gancho | Acero inoxidable 3/8" |
| Relación | 60:1 |
BOVINOS Y PORCINOS
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
BOVINOS Y PORCINOS
CUARTO FRÍO CANALES Y CANALES RETENIDAS
Equipos para la refrigeración de canales y canales retenidas bovinas y porcinas.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Capacidad | 0.8 Canales/M2 |
| Iluminación | Protección Ip55 |
| Unidad condensadora | 220V |
| Refrigerante | R-507 |
| Lámina poliuretano | 3" de espesor |
| Puerta | Corrediza/Batiente |
BOVINOS Y PORCINOS
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
BOVINOS Y PORCINOS
CUARTO FRÍO VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
Cuarto frío de vísceras blancas y rojas, subproductos, patas y cabezas, unidad condensadora 220V.
| ESPECIFICACIONES | |
|---|---|
| Material | Acero inoxidable 304 calibre 18 |
| Iluminación | Protección Ip55 |
| Unidad condensadora | 220V |
| Refrigerante | R-507 |
| Lámina poliuretano | 3" de espesor |
| Puerta | Corrediza/Batiente |
SALA DE PROCESOS PORCINOS
BOX DE INSENSIBILIZACIÓN DE PORCINOS
INSENSIBILIZADOR DE PORCINOS
MOTOR DE IZADO
RIEL DE IZADO
ESCALDADOR DE PORCINOS
MOTOR REDUCTOR DE PORCINOS
PLATAFORMA DE EVISCERACIÓN
TOBOGÁN PARA VÍSCERAS
ÁREA DE VÍSCERAS ROJAS Y BLANCAS
PLATAFORMA DE IVC PORCINOS
CAMBIA VÍAS